Follow My Heart

Mousse de chocolate raw

Escrito por followmyheart 14-02-2014 en Recetas. Comentarios (0)

Hola chic@s :)

Estos dias he estado un poco ausente porque no me encuentro muy bien del estómago :(

Pero ya vuelvo a estar por aquí de nuevo <3

Hoy os dejo una receta deliciosa (de la que yo soy muy fan :3)  y super facil de preparar :)

Con esta receta tendreis mousse para 2 / 3 personas (dependiendo de lo golos@s que seais :) )

Mousse de chocolate raw

Ingredientes:

-2 aguacates maduros

-1/4 taza o 4 cucharadas soperas de cacao en polvo

-1/2 taza o  8 cucharadas soperas de sirope de agave

Preparación:

Deshuesamos los aguacates y los cortamos en dados de 1 cm aprox.

Añadimos a la procesadora de alimentos el aguacate ya cortado, el cacao y el agave.

Lo trituramos todo hasta obtener una masa bien uniforme y cremosa.

Lo colocamos en los recipientes y lo dejamos enfriar en la nevera unas 2 - 4 h y ya estará lista para comer :)

Pd. no sirve ningun preparado de batidos (Nesquick, Colacao y similares), tiene que ser cacao en polvo,
sin ningún otro ingrediente, si no lo encontrais en vuestro supermercado, también lo podeis encontrar en

herbolarios y tiendas ecológicas :)

El sirope de ágave cada vez es mas facil de conseguir en supermercados pero sino en los herbolarios y

tiendas eco lo encontrareis ;)

Es una receta muy facil y sana de preparar, no se nota para nada que lleva aguacate.

Así los fanáticos del chocolate ya teneis una "version comestible" de la mascarilla facial de chocolate: cupcake

de lush :) http://www.lush.es/shop/product/product/id/74/keyword/cupcake/cupcake

Os he añadido también las medidas en cucharadas para aquellos que no tengais medidor de tazas y

lo podais calcular mas fácilmente.

Yo la probe por primera vez en: Veggie Garden (restaurante vegano de BCN) y me encantó <3 así que

no dude en hacer mi propia versión casera.

También la podeis comer tal cual  o ponerla en el congelador 30 min - 1 h , si quereis que se enfrie antes :)

Espero que os animeis a prepararla y os guste tanto como a mi me ha gustado :)

M <3


Lush cosmetica hecha a mano

Escrito por followmyheart 05-02-2014 en maquillaje y cosmetica. Comentarios (0)

Hola chic@s :)

El dia 1 fue la reapertura de Lush l'illa

para los que no conozcais a Lush:


Lush es una tienda que vende cosmetica hecha a mano utilizando ingredientes lo mas frescos y naturales que sea posible , hecha a mano , no testada en animales con productos veganos y vegetarianos.

Podeis comprar sus productos por internet http://www.lush.es o en alguna de sus tiendas fisicas. Teniendo en cuenta la relacion calidad/precio y los resultados vale la pena invertir en sus productos :)

Y acordaros de guardar las tarrinas negras que por cada 5 que entregueis en tienda física teneis una mascarilla fresca gratis :) http://www.lush.es/shop/product/category/path/154_213/mascarillas-frescas

Yo alguna vez tambien he comprado por web (el gasto de envio es de 4,95 eur y el pedido llega en 3 - 4 dias laborables) porque los productos retro solo estan disponibles online :)

También asistí a uno de sus talleres ese mismo dia y hice mi propia version de la burbuja de baño soleada (sunnyside) http://www.lush.es/shop/product/product/id/237/keyword/soleada/soleada

La tienda les ha quedado preciosa :) , con el espacio mucho mejor aprovechado y muy bonita , el taller fue muy entretenido y divertido así que es un placer ir a visitarles :)

Un saludo y hasta la proxima :3

M <3


Pancakes de trigo sarraceno

Escrito por followmyheart 03-02-2014 en Recetas. Comentarios (0)

Hola chic@s :)

hoy compartire una receta vegana, sin gluten y sana de la receta de las conocidas pancakes (tortitas americanas) que ayer tomé para desayunar :)

para que quedasen en forma de corazon me ayude con un molde de silicona

A mi me encantan :) , espero que a vosotr@s os gusten tanto como a mi ;)

Pancakes de trigo sarraceno

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo sarraceno

1 cucharada de semillas de lino molidas

1 cucharadita de levadura

¼ de cucharadita de canela

¼ de cucharadita de sal

½ taza de leche vegetal (soja, avena, arroz, quinoa, mijo, almendras, …)

½ taza de agua

8 gotas de stevia líquida

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

En un bol mezclamos todos los ingredientes sólidos (harina de trigo sarraceno, semillas de lino molidas, levadura, canela, sal)  y lo mezclamos.

Una vez bien mezclado hacemos un volcán y en el centro vertemos los ingredientes líquidos (leche vegetal, agua,  stevia, esencia de vainilla) y lo mezclamos bien hasta que obtengamos una masa uniforme y sin grumos.

Una vez mezclado calentamos una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite  y vamos haciendo las tortitas (aproximadamente tardan unos 3 min por cada lado , una pista para saber cuándo darles la vuelta es cuando  hayan explotado las burbujas que se forman cuando la masa lleva unos minutos en la sartén, entonces ya les podemos dar la vuelta.

Para que no se enfríen las tortitas mientras preparáis las otras las podéis conservar calientes envolviéndolas en un trapo de cocina.

Una vez listas les podéis añadir lo que queráis (fruta , sirope, chocolate, mermelada, …)

En mi caso, para que fuesen más sanas llevan una pequeña macedonia hecha con fresas y plátano a rodajas y un poco de zumo de naranja.

Una idea  genial y sana para desayunar  o merendar 

Espero que os guste :)

M <3


Leche vegetal casera de anacardos

Escrito por followmyheart 02-02-2014 en Recetas. Comentarios (0)

Hola a tod@s,

hoy he preparado leche vegetal casera de anacardos :)

Y con el poso esta noche preparare un queso crudo de anacardos (tan solo añadiendo: levadura de cerveza, sal (o salsa de soja) y pimienta negra molida :) ) 

Os dejo aqui la receta :)

Leche de anarcardos:

Ingredientes:

1 Taza de anacardos crudos (sin tostar)

8 tazas de agua

6 gotas de stevia (al gusto)

Preparación:

Remojar la taza de anacardos en 4 tazas de agua durante unas 6-8 horas.

Una vez pasado ese tiempo los escurrimos y aclaramos con agua.

Añadimos 4 tazas de agua, las gotas de stevia  y los anacardos en la batidora y lo trituramos todo bien.

Lo filtramos con la ayuda un colador de tela  estrujando bien (si no teneis podeis probar con un colador metalico bien fino y con ayuda de una cucharara de madera).

La probamos para saber si es necesario añadir un poco mas de stevia (sino se añade queda sosa :( ) y el poso lo podeis aprovechar como he hecho yo por ejemplo para hacer un queso crudo :)  o para hacer galletas por ejemplo ;)

Una vez filtrada la guardais en la nevera y teneis 24 h /48 h aprox para consumirla :)

En internet tambien podeis encontrar mas recetas para hacer leches de semillas, cereales, frutos secos, etc... :)

Esta ha sido mi primera leche vegetal  y la verdad es que he quedado contenta con el resultado :)

Hasta la proxima  :D

M <3


Hamburguesas de tofu y avena y hamburguesas de lentejas

Escrito por followmyheart 31-01-2014 en Recetas. Comentarios (0)

Hola chic@s,

hoy voy a compartir mis dos recetas de hamburguesas caseras favoritas:

Hamburguesa de tofu y avena:

Ingredientes:

- Un paquete de tofu de 300 gr

-250 gr de copos de avena

-Salsa de soja

- Verduras o setas (al gusto) , cortadas a trozos bien pequeños y salteadas con salsa de soja

Preparación:

Poner la avena en remojo unos 20 minutos y escurrir, mientras esperamos cortamos a dados el tofu y lo desmenuzamos con ayuda de un tenedor. Mezclamos la avena con el tofu y añadimos salsa de soja al gusto.

Salteamos las verduras (o las setas) cortadas a trozos bien pequeños y le añadimos salsa de soja (al gusto) y una vez cocinadas las añadimos a la mezcla.

Lo mezclamos todo bien y mojandonos las manos hacemos las hamburguesas.

Las horneamos en el horno precalentado previamente a 180 ºC y las dejamos unos 20-30 min.

Si no nos las vamos a comer todas, una vez frias las podemos envolver indivualmente con film y congelar , en algunos supermercados podemos encontrar mezclas de setas congeladas muy bien de precio :) 


Hamburguesas de lentejas

Ingredientes:

- 200 gr de lentejas crudas

-1 cebolla

-Semillas de sesamo (para decorar)

-Sal y pimienta

Preparación :

Ponemos las lentejas en remojo un mínimo de 4 horas, una vez pasado ese tiempo se cuelan y se lavan.

Las trituramos con la batidora las lentejas hasta que quede una masa uniforme y salpimentamos al gusto.

Cortamos la cebolla a trozos bien pequeños y la salteamos , una vez hecha la añadimos a la masa y lo mezclamos bien.

Para formar las hamburguesas nos mojamos las manos para que sea mas facil moldearlas y les añadimos unas semillas de sesamo por encima para decorar.

Las horneamos en el horno precalentado previamente a 180 ºC y las dejamos unos 20-30 min.

Si no nos las vamos a comer todas, una vez frias las podemos envolver indivualmente con film y congelar , en algunos supermercados podemos encontrar mezclas de setas congeladas muy bien de precio :)


Las podeis acompañar con verduras horneadas, ensalada, ... Lo que querais :)

Espero que os gusten :)


M <3